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黒蜜姫（ビオレソリエス）フランス由来の品種。栽培が難しく収穫量も少ないことから「幻の黒いダイヤ」とも呼ばれます。濃厚な甘みが特長です。
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白蜜姫（バナーネ）フランス由来の希少な白いちじく。上品でコクのある甘さが魅力です。
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朱密姫（桝井ドーフィン）日本の生食用いちじくを代表する品種で、市場の約8割を占めると言われるほど流通量の多い定番です。やさしい甘さと食べやすさが特長。
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ドライいちじく自園栽培のビオレソリエスを使用。砂糖不使用で、自然の甘さと濃厚な風味をぎゅっと凝縮しました。